(资料图片仅供参考)
1.6斤-2.5斤左右。
市面上所售的阿胶糕一般是由阿胶、核桃、红枣、黑芝麻、枸杞等配料一起制作而成的,其里面的阿胶含量有多有少,一般来说阿胶糕中的阿胶含量越高,价格也会更贵。
所以对于半斤阿胶到底能做几斤阿胶糕是没有固定的量的,建议可以根据个人的口味爱好来决定。一般来说阿胶含量控制在成品阿胶糕的20-30%左右都是可以的,所以换算下来大概可以做1.6斤-2.5斤左右的阿胶糕。
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