鸡蛋布丁的做法微波炉_鸡蛋布丁的做法 天天播报

【资料图】

1、具体步骤:

2、 准备如下材料：鸡蛋三个、牛奶250g、白砂糖15g。

3、备好的白砂糖约15克左右，可根据各人口味增减，三个鸡蛋打散，直到拿起打蛋器不挂丝为止。

4、用密筛过滤蛋液，直到蛋液没有泡沫。

5、将白砂糖倒入牛奶中，用小火加热牛奶并搅拌，或者用微波炉加热，但是温度不能太高，不烫手为准，主要目的就是把糖融化。

6、把加了糖的牛奶分几次倒入筛好的蛋液，充分搅拌均匀，布丁液就算备好了。

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